Máy pha cà phê Slayer Steam EP 2 Groups

Tại sao nên chọn Slayer Steam EP?

• Ổn định nhiệt độ hoàn hảo: Nhờ hệ thống nồi hơi riêng biệt cho từng group pha, Slayer Steam EP đảm bảo nhiệt độ nước luôn ổn định, giúp chiết xuất cà phê đồng nhất và hoàn hảo.
• Định lượng cà phê nhanh chóng và dễ dàng: Chức năng định lượng theo thể tích giúp barista tiết kiệm thời gian và đảm bảo độ chính xác cao trong từng ly cà phê.
• Ít bảo trì: Các bộ phận chất lượng cao được chế tác từ vật liệu bền bỉ, giúp giảm thiểu nhu cầu bảo trì và sửa chữa, tiết kiệm chi phí cho quán cà phê.
• Thiết kế tiện dụng: Slayer Steam EP được thiết kế với nhiều tính năng chu đáo, màn hình hiển thị giúp barista thao tác dễ dàng và thuận tiện hơn.

Slayer Steam EP được tích hợp các tính năng hữu ích như:

• Giai đoạn Pre-Wet (hay Pre-infusion – bước ngâm ủ cà phê trước khi chiết xuất) trước có thể lập trình để tối ưu hương vị của cà phê.
• Khay nhỏ giọt lớn giúp giữ cho khu vực pha chế luôn sạch sẽ.
• Chiều cao quầy thấp giúp sự tương tác giữa barista và khách hàng được thuận tiện và dễ dàng hơn.
• Dễ dàng bảo trì các bộ phận bên trong để bảo trì.

Được thiết kế theo nhu cầu của các quán cà phê Specialty hiện đại, Slayer Steam EP – Máy pha cà phê được thiết kế và chế tạo bởi những người có cùng đam mê cà phê như bạn. Chúng tôi hiểu rõ nhu cầu của các quán cà phê đặc sản hiện đại và mong muốn mang đến cho bạn một máy pha cà phê hoàn hảo để tạo ra những ly cà phê thơm ngon và ấn tượng.

TÍNH NĂNG CHÍNH

Slayer Steam EP: Nâng tầm pha chế cà phê đặc sản

• Hệ thống nồi hơi độc lập cho từng group pha với kiểm soát PID: Cho phép kiểm soát chính xác từng nồi hơi cà phê cũng như nồi hơi tạo hơi nước một cách độc lập. Đảm bảo nhiệt độ luôn ổn định, lý tưởng cho việc phục vụ cà phê với khối lượng lớn.
• Định lượng theo thể tích: Tính năng này cho phép bạn cài đặt sẵn thể tích chiết xuất cà phê mong muốn chỉ bằng thao tác đơn giản. Có thể được lập trình bốn mức chiết xuất cà phê tự động khác nhau trên mỗi grouphead (đầu pha). Giúp đảm bảo chất lượng và độ đồng nhất cho từng ly cà phê từ sáng đến tối.

Áp suất 9 bar và chức năng Pre-Wet

• Giai đoạn ủ (Pre-Wet):Nước nóng được phun nhẹ lên bánh cà phê (bã cà phê nén chặt) trong một khoảng thời gian từ 0 đến 4 giây (có thể lập trình). Điều này giúp làm nở cà phê đều đặn, chiết xuất trọn vẹn hương vị và hạn chế tình trạng channelling (nước chảy rãnh).
• Giai đoạn nghỉ (Pause): sau giai đoạn ủ, máy sẽ tạm dừng trong một khoảng thời gian ngắn, cho phép cà phê nở ra hoàn toàn và phân bố nước đều khắp bánh cà phê.
• Giai đoạn chiết xuất hoàn toàn: Cuối cùng, máy sẽ tiến hành chiết xuất cà phê ở áp suất 9 bar – đây là áp suất lý tưởng để tạo ra ly espresso đậm đà, thơm ngon.

Van Hơi Điện Từ – Bền Bỉ & Ít Bảo Trì

• Đóng/mở van chính xác và nhanh chóng. Ít xảy ra tình trạng hỏng hóc so với van cơ học.
• Vệ sinh và bảo dưỡng đơn giản.
• Tuổi thọ cao: Nhờ hoạt động ổn định, van điện từ có tuổi thọ cao hơn so với van cơ học.
• Kiểm soát chính xác: Van điện từ cho phép kiểm soát lưu lượng hơi nước chính xác hơn, giúp bạn tạo bọt sữa mịn màng và đồng nhất cho các loại đồ uống từ sữa.

Đặc trưng của dòng máy pha cà phê Slayer –  Bảng Điều Kiển Trung Tâm – Quan Sát & Kiểm Soát Tổng Thể

• Đây là một giao diện điều khiển hiện đại, giúp barista dễ dàng vận hành, lập trình và tinh chỉnh máy bằng màn hình hiển thị. Thay vì nhiều nút bấm và đèn báo rời rạc, bảng điều khiển trung tâm tập hợp tất cả các chức năng cần thiết trên một màn hình.
• Dễ dàng sử dụng: Giao diện trực quan, thân thiện giúp barista nhanh chóng làm quen và thao tác các chức năng.
• Kiểm soát tổng thể: Barista có thể theo dõi các thông số quan trọng như nhiệt độ, áp suất, thời gian chiết xuất ngay trên bảng điều khiển.
• Lập trình dễ dàng.

Công Ty TNHH Thương Mại và Dịch Vụ Aromacaffe Việt Nam

Địa chỉ: D44 Khu liền kề, Ngõ 105 đường Xuân La, Xuân Tảo, Bắc Từ Liêm, TP Hà Nội

Hotline: 0969.572.666

Email: aromacaffevn@gmail.com

Website: www://aromacaffe.vn/