Giới thiệu thương hiệu Mahlkonig
Mahlkonig là một thương hiệu uy tín trong lĩnh vực máy xay cà phê. Với hơn 70 năm kinh nghiệm, Mahlkonig đã đạt được danh tiếng về chất lượng và độ tin cậy. Các sản phẩm của Mahlkonig được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, nhà hàng, khách sạn và quán cà phê trên khắp thế giới. Thương hiệu này luôn đổi mới và tạo ra những sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu của cộng đồng cà phê specialty.
Về sản phẩm Mahlkonig EK OMNIA
Máy xay cà phê Mahlkonig EK OMNIA là sự bổ sung đáng chú ý cho dòng sản phẩm EK của Mahlkönig, hiện nay bao gồm các sản phẩm EK43, EK43 S và EK Omnia. Được thiết kế để đạt được độ nhất quán và hiệu quả vượt trội, đồng thời bổ sung các công nghệ mới nhất và đột phá.
Mahlkonig EK OMNIA là kết quả của sự phát triển không ngừng nghỉ hướng đến sự xuất sắc của Mahlkönig và là một bước nhảy vọt mới trong đổi mới máy xay cà phê.
Đối với những người đam mê cà phê muốn chất lượng xay tuyệt vời nhưng cần quy trình làm việc nhanh hơn và tiện lợi hơn, EK Omnia mở ra một kỷ nguyên mới trong lĩnh vực xay cà phê. Với tính năng Library Mode bạn chỉ cần lưu tên hạt cà phê và số gram hạt cà phê, sau đó EK Omnia sẽ tự động điều chỉnh kích thước xay và liều lượng phù hợp.
Thiết kế:
Mahlkonig EK OMNIA sở hữu thiết kế hiện đại, sang trọng với thân máy bằng thép không gỉ cao cấp. Máy có kích thước nhỏ gọn, phù hợp với mọi không gian pha chế.
Công nghệ và tính năng nổi bật:
Sự đổi mới công nghệ với Library Mode cho phép người dùng lưu các công thức xay yêu thích, chỉ cần lưu tên hạt cà phê và số gram hạt cà phê, sau đó EK Omnia sẽ tự động điều chỉnh kích thước xay và liều lượng phù hợp.
Bộ định lượng trước (PDU-Pre-Dosing Unit), phễu định lượng, EK Omnia tự động điều chỉnh khoảng cách lưỡi dao xay chính xác tính bằng micron và thời gian xay, theo công thức.
Màn hình LED phía trước với giao diện mạnh mẽ và dễ sử dụng, điều chỉnh kích thước xay siêu chính xác theo micron.
Lưỡi dao bằng thép đúc 98mm hàng đầu được sản xuất tại Đức.
Điều chỉnh kích thước xay vô cấp được thực hiện xay thủ công bằng cách quay số, xay tự động bằng màn hình cảm ứng hoặc công thức đã lưu.
3 chế độ xay:
- Xay thủ công: bằng cách xoay núm vặn
- Xay theo cài đặt thời gian: Xay dựa trên thời gian, lý tưởng cho espresso
- Chế độ thư viện (Library Mode): Lưu tối đa 10 công thức, kích thước xay được điều chỉnh tự động và đơn vị phễu đo thể tích sẽ đong đúng lượng hạt cà phê.
Sự kết hợp giữa điều chỉnh kích thước xay thủ công và tự động cho phép điều chỉnh vi mô nhỏ và siêu chính xác. Phương pháp điều chỉnh kích thước xay vô cấp kết hợp các tùy chọn điều chỉnh kích thước xay thủ công, tự động và cảm ứng (GSA: grind size adjustment) để đáp ứng mọi sở thích của barista và các điều chỉnh vi mô siêu chính xác
- GSA cổ điển: Sử dụng núm chính để điều chỉnh khoảng cách giữa các burr
- GSA cảm ứng: Sử dụng chức năng cảm ứng để điều chỉnh khoảng cách giữa các burr
- GSA tự động: Điều chỉnh tự động thông qua khoảng cách burr đã lưu trữ của bạn ở Chế độ thư viện
Kẹp giữ tay cầm có thể điều chỉnh (có thể thay đổi bằng nắp trước có thể tháo rời) – nam châm cho phép giữ portafilter, được gắn ở phía trước để thuận tiện hơn nữa
Động cơ DC không chổi than hiệu quả cao cho hoạt động xay gần như im lặng và không tỏa nhiệt, tiết kiệm năng lượng, giảm độ rung.
Màn hình HMI chạm cảm ứng.
- Màn hình HMI chạm cảm ứng. Lưỡi dao bằng thép đúc 98mm hàng đầu được sản xuất tại Đức.
- Thiết kế nắp sau đặc biệt với các gân tản nhiệt giúp làm mát để thoát nhiệt ra ngoài.
- Nút Bắt đầu / Dừng với đèn LED chiếu sáng vòng chữ O để báo trạng thái nguồn.
- Model WiFi để cập nhật và truy cập, điều chỉnh từ xa.
Đối tượng khách hàng:
Mahlkonig EK OMNIA là lựa chọn hoàn hảo cho:
- Quán cà phê: Máy xay cà phê EK OMNIA đáp ứng nhu cầu xay cà phê cho quán cà phê có quy mô vừa. Các quán cafe lớn có thể trang bị nhiều máy EK OMNIA đảm bảo hiệu suất và chất lượng đồng nhất.
- Barista chuyên nghiệp: Máy xay cà phê EK OMNIA giúp Barista thể hiện kỹ năng pha chế cà phê một cách hoàn hảo.
Phụ kiện tùy chọn
Lưỡi dao đặc biệt và đế trục phù hợp cho xay cà phê mịn Turkish
*Phụ thuộc vào nguyên liệu xay và độ mịn đã chọn.
Tất cả các thông số được kiểm chứng trong điều kiện phòng thí nghiệm. Các thông số về kỹ thuật phải đáp ứng theo yêu cầu.
Kết quả thực tế thu được có thể có sự khác biệt.
Ngoài ra Aromacaffe hiện cũng đang cung cấp máy pha cà phê gia đình, văn phòng, máy pha cà phê tự động, máy ép trái cây dành cho các gia đình, công ty, quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0973566785 để được tư vấn nhé. Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau: Máy ép trái cây Khách hàng có thể tham khảo phụ kiện – linh kiện máy cà phê sau: Linh kiện máy pha cà phê
