Máy pha cà phê La Marzocco Strada X 2GR

Máy pha cà phê La Marzocco Strada X 2GR – Tinh hoa công nghệ và cảm xúc trong từng shot espresso

Khi nhắc đến những chiếc máy pha cà phê chuyên nghiệp đẳng cấp nhất thế giới, La Marzocco Strada X 2GR luôn được xếp ở vị trí hàng đầu.
Được nghiên cứu, phát triển và lắp ráp thủ công tại Florence – Italy, Strada X là thành quả của quá trình hợp tác giữa đội ngũ kỹ sư La Marzocco và những barista hàng đầu toàn cầu – nhằm mang lại trải nghiệm espresso chính xác, ổn định và cảm xúc nhất cho người pha chế lẫn người thưởng thức.

🔹 Công nghệ hàng đầu – Chính xác đến từng giây chiết xuất

Strada X 2GR không chỉ là một chiếc máy pha cà phê; nó là công cụ giúp barista “điều khiển hương vị” với độ chính xác tuyệt đối.
Hệ thống Pressure Profiling độc quyền cho phép người pha điều chỉnh đường cong áp suất (pressure curve) trong suốt quá trình chiết xuất, giúp kiểm soát hoàn toàn hương vị, độ đậm và độ ngọt tự nhiên của espresso.

Cấu hình công nghệ vượt trội:

• ⚙️ Dual Boiler độc lập – một nồi hơi chuyên biệt cho cà phê, một cho hơi nước, đảm bảo hiệu suất ổn định và tiết kiệm năng lượng.

• 🌡️ PID kỹ thuật số – duy trì nhiệt độ chiết xuất chính xác từng độ C, loại bỏ sai số nhiệt, mang lại hương vị espresso đồng nhất giữa hàng trăm ly/ngày.

• 💧 Hệ thống Saturated Group Head độc lập – duy trì ổn định nhiệt độ tại group, giúp mỗi shot có chất lượng giống nhau dù máy hoạt động liên tục.

• ⚡ Bơm quay (Rotary Pump) mạnh mẽ – vận hành êm ái, áp suất ổn định, sẵn sàng cho môi trường quán công suất cao.

Nhờ đó, Strada X mang lại khả năng tái hiện chính xác từng profile chiết xuất, giúp barista thử nghiệm và định hình hương vị riêng cho thương hiệu cà phê của mình.

🔹 Thiết kế tinh xảo – Lấy con người làm trung tâm

Mỗi đường nét trên La Marzocco Strada X đều được chăm chút để nâng cao trải nghiệm vận hành:

• Mặt trước thấp, mở rộng tầm nhìn và tạo sự tương tác thân thiện giữa barista và khách hàng – rất phù hợp với các quán specialty coffee hiện đại.

• Cần hơi công suất cao bằng thép không gỉ, có khả năng đánh sữa cực nhanh, tạo bọt mịn chuẩn latte art.

• Màn hình kỹ thuật số đa thông tin, hiển thị nhiệt độ, thời gian chiết xuất, áp suất theo thời gian thực.

• Khung máy nhôm nguyên khối và vỏ thép không gỉ, đảm bảo độ bền và thẩm mỹ sang trọng.

• Tay cầm grouphead La Marzocco thiết kế công thái học, cầm chắc và dễ thao tác trong suốt quá trình pha chế.

Từng chi tiết – từ nút bấm đến góc bo khung – đều thể hiện triết lý “barista-driven design”: mọi thứ được tối ưu cho người pha cà phê.

🔹 Hoạt động mạnh mẽ – Ổn định trong môi trường chuyên nghiệp

La Marzocco Strada X 2GR được thiết kế để vận hành trong môi trường công suất cao, đáp ứng nhu cầu liên tục của:

• Quán specialty coffee

• Nhà rang xay trưng bày hạt (roastery bar)

• Không gian cà phê fine-dining hoặc khách sạn cao cấp

Máy có khả năng duy trì nhiệt độ ổn định suốt nhiều giờ hoạt động liên tục, giúp mỗi tách espresso đạt chất lượng như ly đầu tiên trong ngày.

🔹 Thông tin kỹ thuật chi tiết

• Hãng sản xuất: La Marzocco

• Model: Strada X 2GR

• Số group: 2

• Hệ thống: Dual Boiler, Saturated Group, Pressure Profiling, PID kiểm soát nhiệt độ

• Áp suất bơm: 15 bar

• Điện áp: 220–240V / 50–60Hz

• Công suất: ~5200W

• Chất liệu: Thép không gỉ – Nhôm cao cấp

• Kích thước (D x R x C): 80 x 70 x 47 cm

• Trọng lượng: khoảng 75 kg

• Bảo hành: 1 năm chính hãng

• Màu sắc: Đen / Thép không gỉ

La Marzocco Strada X 2GR – Khi kỹ thuật, đam mê và thẩm mỹ gặp nhau trong một chiếc máy espresso hoàn hảo.

Mang tinh thần Ý trong từng chi tiết, Strada X không chỉ là công cụ làm việc – mà là biểu tượng của nghệ thuật pha cà phê thủ công đỉnh cao.