Máy pha cà phê La Marzocco Strada 2GR MP

Máy pha cà phê La Marzocco Strada 2GR MP – Kiệt tác cân bằng giữa kỹ thuật và cảm xúc

La Marzocco Strada 2GR MP là dòng máy được tạo ra dành cho những barista yêu thích trải nghiệm chiết xuất thủ công – nơi từng chuyển động tay và từng giọt cà phê đều được kiểm soát chính xác.
Phiên bản MP (Mechanical Paddle) mang tinh thần nguyên bản của espresso Ý, kết hợp giữa cảm giác pha chế thủ công và sự ổn định của công nghệ hiện đại mà La Marzocco đã dày công phát triển trong hơn 90 năm qua.

🔹 Cảm nhận từng giây chiết xuất – Làm chủ hương vị cà phê

Điểm nổi bật nhất của Strada MP là cần gạt cơ học (Mechanical Paddle) – cho phép barista điều khiển áp suất chiết xuất bằng tay theo từng giai đoạn:

• Pre-infusion nhẹ nhàng để hạt cà phê nở đều, giảm kênh chiết.

• Áp suất chính để khai thác trọn hương vị, vị ngọt và độ dày của espresso.

• Giai đoạn giảm áp cuối, giúp hương vị cân bằng, hậu vị mượt mà.

Mọi thao tác hoàn toàn thủ công, nhưng được hỗ trợ bởi hệ thống Saturated Group Head và Dual Boiler – giúp nhiệt độ luôn ổn định tuyệt đối, cho kết quả nhất quán ở mọi shot.

Strada MP mang đến cho barista cảm giác “điều khiển espresso bằng đôi tay” – điều mà những người yêu nghề luôn khao khát.

🔹 Công nghệ đỉnh cao – Ổn định và chính xác tuyệt đối

• ⚙️ Hệ thống Dual Boiler – tách riêng nồi hơi chiết xuất và nồi hơi hơi nước, cho phép đánh sữa và pha espresso đồng thời mà không ảnh hưởng đến nhau.

• 🌡️ PID điều khiển nhiệt độ điện tử – duy trì độ chính xác đến ±0.2°C.

• 💧 Saturated Group Head – đảm bảo nhiệt độ và áp suất ổn định trong suốt quá trình chiết xuất.

• 🔄 Rotary Pump êm ái, hoạt động ổn định, bền bỉ trong môi trường quán công suất cao.

• ⚡ Hệ thống cấp nước trực tiếp, đảm bảo lưu lượng và áp suất không đổi – yếu tố then chốt để giữ espresso trọn vị.

Công nghệ tiên tiến kết hợp thao tác thủ công giúp Strada MP trở thành “cây cọ” trong tay barista, nơi kỹ thuật và cảm xúc hòa quyện hoàn hảo.

🔹 Thiết kế đậm chất barista – Mạnh mẽ, sang trọng, tinh tế

Lấy cảm hứng từ phong cách công nghiệp hiện đại (industrial design), Strada 2GR MP mang ngoại hình mạnh mẽ, tinh xảo và chuyên nghiệp:

• Vỏ thép không gỉ cao cấp, chống oxy hóa và dễ vệ sinh.

• Khung máy nhôm nguyên khối cho độ bền tối đa.

• Mặt trước thấp, mở rộng tầm nhìn và giúp barista tương tác dễ dàng với khách.

• Tay gạt cơ học mượt mà, phản hồi chính xác, đem lại cảm giác chắc chắn khi thao tác.

• Vòi hơi công suất cao, cho bọt sữa mịn chuẩn latte art.

• Đèn LED vùng chiết xuất, giúp không gian pha chế luôn sáng rõ, hiện đại và sang trọng.

Mỗi chi tiết trên Strada MP đều được chế tác bằng tay tại Florence, Italy – trung tâm của nghệ thuật espresso.

🔹 Hiệu năng chuyên nghiệp – Dành cho quán cà phê specialty

Strada 2GR MP được thiết kế cho:

• Quán specialty coffee, nơi chú trọng đến hương vị và kỹ năng barista.

• Nhà rang xay (roastery) cần thử nghiệm nhiều profile chiết xuất.

• Không gian cà phê thủ công cao cấp, hướng đến trải nghiệm cảm xúc.

Máy có thể vận hành liên tục với công suất lớn, giữ nhiệt ổn định, và đảm bảo chất lượng espresso đồng nhất suốt cả ngày.

🔹 Thông số kỹ thuật chi tiết

• Hãng sản xuất: La Marzocco

• Model: Strada 2GR MP (Mechanical Paddle)

• Số group: 2

• Hệ thống: Dual Boiler, PID, Saturated Group Head

• Áp suất bơm: 15 bar

• Điện áp: 220–240V / 50–60Hz

• Công suất: ~5200W

• Kích thước (D x R x C): 80 x 70 x 47 cm

• Trọng lượng: ~75 kg

• Vật liệu: Thép không gỉ / Nhôm nguyên khối

• Bảo hành: 1 năm chính hãng

• Xuất xứ: Italy

• Màu sắc: Đen / Thép không gỉ

• Giá: (Liên hệ để được tư vấn và báo giá tốt nhất – Giá chưa bao gồm VAT)

La Marzocco Strada 2GR MP – Nơi đôi tay barista tạo nên hương vị đỉnh cao.

Với Strada MP, mỗi ly espresso không chỉ là một thức uống – mà là một tác phẩm nghệ thuật được tạo ra từ đam mê, kỹ năng và công nghệ Ý tinh xảo.