Máy pha cà phê La Marzocco Strada 1GR EP – Kiểm soát tuyệt đối, chuẩn barista chuyên nghiệp
Tạo nên chuẩn mực mới cho thế giới espresso
Khi La Marzocco ra mắt dòng Strada, hãng đã đặt ra mục tiêu duy nhất: trao toàn quyền kiểm soát cho barista.
Phiên bản Strada 1 Group EP (Electronic Paddle) là kết tinh của hơn một thập kỷ nghiên cứu, lắng nghe phản hồi từ những chuyên gia pha chế hàng đầu thế giới – mang lại sự chính xác, ổn định và khả năng tuỳ chỉnh chưa từng có trong phân khúc máy 1 group cao cấp.
🔹 Thiết kế công nghiệp sang trọng – Tối ưu trải nghiệm người dùng
Strada 1GR EP mang thiết kế đặc trưng của La Marzocco: khung thép không gỉ cứng cáp, thân máy cân đối và mặt trước cong tinh tế, vừa cổ điển vừa hiện đại.
Mỗi chi tiết được hoàn thiện tỉ mỉ, từ tay cầm portafilter cân đối đến cụm vòi hơi “cool touch” chống bỏng, thể hiện phong cách thiết kế Ý sang trọng và thực dụng.
Màn hình kỹ thuật số hiển thị đầy đủ các thông số pha chế: áp suất, nhiệt độ, thời gian chiết xuất – giúp barista theo dõi toàn bộ quá trình một cách trực quan và chính xác.
🔹 Công nghệ EP – Kiểm soát áp suất bằng điện tử
Khác với các dòng máy thông thường, Strada EP (Electronic Paddle) cho phép người dùng tùy chỉnh đường cong áp suất (pressure profile) cho từng shot espresso – từ đó tối ưu hương vị theo từng loại hạt cà phê.
Bạn có thể tạo, lưu và lặp lại các profile áp suất khác nhau, đảm bảo độ ổn định tuyệt đối giữa mỗi lần pha.
⚙️ Ưu điểm nổi bật của Strada EP:
-
Pressure Profiling: Tự do điều chỉnh và lập trình áp suất theo từng giai đoạn chiết xuất.
-
Dual Boiler System: Hai nồi hơi riêng biệt cho chiết xuất và tạo hơi, đảm bảo nhiệt độ ổn định tuyệt đối.
-
PID Temperature Control: Kiểm soát nhiệt độ chính xác từng độ C.
-
Real-time Pressure Feedback: Cảm biến áp suất kỹ thuật số phản hồi tức thì, giúp barista điều chỉnh chính xác.
-
Proportional Valve Control: Van tỷ lệ điện tử cho phép thay đổi áp suất mượt mà, chính xác hơn hệ thống cơ học truyền thống.
-
Pre-heating System: Làm nóng nước cấp, đảm bảo sự ổn định nhiệt ngay từ đầu.
🔹 Hiệu suất và độ bền vượt trội
La Marzocco Strada 1GR EP được chế tạo để đáp ứng nhu cầu khắt khe nhất của barista chuyên nghiệp:
-
Hoạt động liên tục trong điều kiện cường độ cao.
-
Cấu trúc khung thép nặng, bền vững.
-
Hệ thống cách nhiệt tiết kiệm điện năng.
-
Dễ dàng vệ sinh và bảo trì.
🔹 Thông số kỹ thuật
-
Hãng sản xuất: La Marzocco
-
Model: Strada EP 1 Group
-
Xuất xứ: Italy
-
Công suất: ~2500W
-
Điện áp: 220V / 50Hz
-
Áp suất bơm: 15 bar
-
Hệ thống đun: Dual Boiler
-
Điều khiển nhiệt độ: PID điện tử
-
Dung tích nồi hơi:
-
Nồi chiết xuất: 1,3L
-
Nồi đánh sữa: 3,5L
-
-
Kết nối: USB + giao diện hiển thị điện tử
-
Trọng lượng: ~47 kg
-
Kích thước (DxRxC): 70 x 47 x 40 cm
-
Bảo hành: 1 năm
-
Màu sắc: Đen / Thép không gỉ
Đỉnh cao kỹ thuật dành cho người yêu cà phê đích thực
La Marzocco Strada 1GR EP không chỉ là máy pha cà phê – mà là một công cụ sáng tạo, giúp bạn khám phá trọn vẹn hương vị cà phê ở mọi cấp độ.
Từng shot espresso được điều chỉnh tinh tế về áp suất, thời gian và nhiệt độ – mang lại kết quả hoàn hảo đến từng giọt.
La Marzocco Strada 1GR EP – Tự do sáng tạo, tinh chỉnh và chinh phục hương vị espresso Ý đích thực.
