Máy pha cà phê La Marzocco Leva S 2GR – Khi nghệ thuật pha chế cổ điển gặp công nghệ hiện đại
La Marzocco Leva S 2GR là chiếc máy mang “linh hồn” của nghệ thuật espresso truyền thống Ý, được tái sinh trong diện mạo mới – tinh tế, hiện đại và mạnh mẽ.
Với thiết kế cần gạt (lever) mang tính biểu tượng, kết hợp cùng công nghệ tiên tiến, Leva S mang đến cho barista trải nghiệm thủ công chân thực nhưng vẫn đảm bảo độ ổn định và an toàn tuyệt đối trong từng shot cà phê.
🔹 Tinh hoa cơ học – Sức mạnh của truyền thống
La Marzocco Leva S là minh chứng cho việc nghệ thuật và kỹ thuật có thể song hành.
Cấu trúc cần gạt cơ học (mechanical lever) cho phép barista điều chỉnh trực tiếp quá trình chiết xuất – cảm nhận rõ từng chuyển động, từng giọt espresso được tạo ra.
Công nghệ độc quyền của La Marzocco giúp:
-
⚙️ Điều chỉnh đường cong áp suất thủ công (Pressure Curve) – người pha hoàn toàn làm chủ hương vị espresso.
-
💧 Pre-infusion tự nhiên, giúp cà phê nở đều, chiết xuất mượt mà và cho ra lớp crema dày, mịn.
-
🌡️ Dual Boiler tách biệt hơi nước và chiết xuất cà phê, đảm bảo ổn định nhiệt và hiệu suất cao.
-
🔄 Hệ thống an toàn cơ học, giúp vận hành cần gạt nhẹ nhàng, giảm thiểu rủi ro so với máy lever truyền thống.
Leva S không chỉ là một chiếc máy pha cà phê – mà là cầu nối giữa quá khứ và hiện đại, giữa cảm xúc và kỹ thuật.
🔹 Thiết kế sang trọng – Lấy barista làm trung tâm
Lấy cảm hứng từ những mẫu máy pha cổ điển, Leva S được tái tạo với hình khối thanh lịch, kết hợp khung nhôm chắc chắn và vỏ thép không gỉ bóng mờ, tạo cảm giác sang trọng trong mọi không gian quán.
-
Mặt trước thấp, cho phép giao tiếp trực tiếp với khách hàng.
-
Cần gạt cân bằng lực được thiết kế tinh tế, nhẹ và an toàn khi thao tác.
-
Vòi hơi công suất cao, tạo bọt sữa cực mịn cho latte art.
-
Đèn chiếu vùng làm việc giúp thao tác chính xác và chuyên nghiệp hơn.
-
Cụm group độc lập, đảm bảo nhiệt độ chiết xuất luôn ổn định, dù pha liên tục nhiều ly.
Từng chi tiết trên Leva S 2GR đều được La Marzocco thiết kế để tối ưu trải nghiệm của người pha chế – vừa thẩm mỹ, vừa tiện dụng.
🔹 Hiệu suất bền bỉ – Ổn định trong mọi điều kiện
La Marzocco Leva S 2GR được sản xuất thủ công tại Florence, Italy, với độ chính xác cao trong từng linh kiện.
Máy hoạt động ổn định trong môi trường công suất lớn, phù hợp cho:
-
Quán specialty coffee
-
Nhà hàng cao cấp, khách sạn 5 sao
-
Không gian cà phê trải nghiệm hoặc showroom trưng bày hạt rang
Với Rotary Pump vận hành êm ái và vòi hơi mạnh mẽ, Leva S có thể phục vụ liên tục hàng trăm ly mỗi ngày mà vẫn đảm bảo hương vị nhất quán.
🔹 Thông số kỹ thuật chi tiết
-
Hãng sản xuất: La Marzocco
-
Model: Leva S 2GR
-
Số group: 2
-
Hệ thống: Dual Boiler, Mechanical Lever, PID kiểm soát nhiệt độ
-
Áp suất bơm: 15 bar
-
Điện áp: 220–240V / 50–60Hz
-
Công suất: ~5200W
-
Kích thước (D x R x C): 80 x 70 x 47 cm
-
Trọng lượng: ~70 kg
-
Chất liệu: Thép không gỉ / Nhôm cao cấp
-
Bảo hành: 1 năm chính hãng
-
Xuất xứ: Italy
-
Màu sắc: Đen / Thép không gỉ
La Marzocco Leva S 2GR – Cảm xúc cổ điển, hiệu suất hiện đại.
Với Leva S, mỗi cú kéo cần không chỉ tạo ra espresso, mà còn là một khoảnh khắc nghệ thuật – nơi barista kết nối trọn vẹn với hương vị cà phê theo cách truyền thống nhất.
