Máy pha cà phê La Marzocco GS3 AV/1G

La Marzocco GS3 là dòng máy pha tự động sử dụng hệ thống ổn định nhiệt độ có trong dòng máy La Marzocco Strada.

Với thiết kế nhỏ gọn La Marzocco GS3  là dòng máy pha cà phê phù hợp cho quán nhỏ, khách sạn hoặc quầy bar văn phòng.

Các dòng máy của La Marzocco đều có ưu điểm vượt trội về hệ thống lò hơi kép giúp duy trì nhiệt độ ổn định khi pha cà phê và đánh sữa.

 

Đặc điểm kỹ thuật:

• Hệ thống lò hơi kép: Hai nồi hơi riêng biệt có nhiệt độ được duy trì ổn định và riêng biệt cho từng mục đích sử dụng

* Nồi hơi dành cho cà phê 1.5 lít

* Nồi hơi nước sôi 3.5 lít

• Dual PID (cà phê và hơi nước): cho phép bạn điều khiển nhiệt độ bằng điện tử nồi cà phê và hơi nước.
• Nồi hơi cách nhiệt: giúp giảm thiểu thất thoát năng lượng của nồi hơi trong quá trình hoạt động.
• Hệ thống sưởi nóng làm nóng nước trước khi vào nồi hơi cà phê (Coffee Boiler) làm tăng năng suất khi pha chế cho chất lượng cà phê ngon hơn.
• Chế độ pha cà phê tự động bằng mạch kiểm soát lưu lượng nước cà phê đã được cài đặt sẵn.
• Màn hình hiển thị kỹ thuật số thể hiện chi tiết nhiệt độ, lượng cà phê, thời lượng từng shot giúp Barista kiểm soát hoàn toàn việc pha chế.
• Máy có sẵn ở phiên bản tự động Automatic (AV)

 

Các tính năng nổi bật của máy pha cà phê La Marzocco GS3 MP:

• Exposed Saturated Group: tặng độ ổn định về nhiệt độ, thuận tiện trong thao tác và tầm nhìn không gian làm việc.
• Dual Boiler System: tách biệt 2 nồi hơi với nhau cho pha cafe và đánh sữa.
• Dual PID (coffee and steam): cho phép bạn kiểm soát việc pha cà phê điện tử và nhiệt độ đánh sữa.
• Insulated Boilers: giảm thiểu việc tiêu thụ điện năng nhưng vẫn đảm bảo nhiệt độ pha cafe.
• Ruby Flow Restrictors: hệ thống ống nước bằng chất liệu ruby tổng hợp chống đóng cặn và ăn mòn.
• Pre-heating System: trước khi đi vào nồi hơi pha cà phê, nước được làm nóng trước giúp tăng hiệu suất của máy.

“GS” viết tắt cho (Grouppo Saturo), La Marzocco GS3 AV/1G lý tưởng cho những khách hàng với mong muốn đem lại cho thực khách của mình với những tách cà phê tuyệt vời nhất ở những nhà hàng nhỏ, những khách hàng sang trọng hay tại gia đình của mình.

Máy pha cà phê La Marzocco GS3 AV/1G sở hữu hệ thống ổn định nhiệt được thừa hưởng trực tiếp từ dòng Strada, bao gồm hệ thống preheating, hệ thống PID điện tử, saturated group, dual boiler và màn hình điện tử, thể hiện sự sang trọng trong thiết kế.

Được thành lập vào năm 1927 bởi Giuseppe và Bruno Bambi, La Marzocco có khởi đầu tại Florence, Ý. Năm 1939, chính La Marzocco đã phát triển và cấp bằng sáng chế cho chiếc máy pha cà phê đầu tiên có lò hơi ngang, hiện đã trở thành tiêu chuẩn công nghiệp.

 

La Marzocco GS3 đặt gần một thế kỷ đổi mới máy pha cà phê espresso trong tầm tay. Máy thương mại La Marzocco được sử dụng trong các quán cà phê trên khắp thế giới. GS3 có kích thước phù hợp với mục đích cá nhân để có được bức ảnh hoàn hảo. Khi sở hữu GS3, bạn sở hữu một phần lịch sử và một đồ vật mà bạn có thể truyền lại cho thế hệ sau. Máy pha cà phê espresso này là bước cuối cùng trong một hành trình dài mà cà phê đi từ nông trại đến tách. Sự nhất quán được tạo ra bởi một máy bơm thương mại và hệ thống nhiệt độ khép kín đảm bảo cốc thu được sẽ tôn trọng ý định ngon miệng của người nông dân, người chế biến và rang xay. Được chế tạo để chịu được sự khắc nghiệt của việc sử dụng hàng ngày, đây sẽ là người bạn đồng hành trên mặt bàn của bạn trong nhiều năm tới.