Máy xay cà phê Mazzer Philos
Chuẩn xay espresso và specialty cao cấp đến từ Ý
Tổng quan máy xay cà phê Mazzer Philos
Mazzer Philos là dòng máy xay cà phê cao cấp đến từ thương hiệu Mazzer – Ý, nổi tiếng toàn cầu với độ chính xác, độ bền và chất lượng xay hàng đầu trong ngành cà phê. Mazzer Philos được thiết kế hướng đến các quán cà phê specialty, quán rang xay, barista chuyên nghiệp và những không gian yêu cầu kiểm soát hạt xay ở mức cao nhất.
Khác với các dòng máy xay thương mại truyền thống, Mazzer Philos tập trung vào trải nghiệm xay chính xác, đồng đều, giữ trọn hương vị nguyên bản của hạt cà phê. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các quán muốn nâng tầm chất lượng espresso và pour over.
Thông số kỹ thuật máy xay cà phê Mazzer Philos
Nhà sản xuất: Mazzer
Xuất xứ: Ý
Điện áp sử dụng: 220V
Tần số điện: 50Hz
Công suất động cơ: 400 W
Đường kính lưỡi dao: 64 mm
Dung tích phễu chứa hạt: 60 g
Kích thước máy: 351 x 153 x 361 mm
Khối lượng: 12,5 kg
Ưu điểm nổi bật của Mazzer Philos
Mazzer Philos được trang bị bộ lưỡi dao 64mm cao cấp, cho khả năng xay hạt cà phê đồng đều, hạn chế sinh nhiệt và giữ trọn hương vị tự nhiên của cà phê. Điều này đặc biệt quan trọng với espresso và các phương pháp pha thủ công yêu cầu độ chính xác cao.
Công suất động cơ 400W giúp máy vận hành ổn định, mượt mà và êm ái, phù hợp cho môi trường quán cà phê chuyên nghiệp. Dung tích phễu 60g hỗ trợ kiểm soát liều xay chính xác, rất được barista specialty ưa chuộng khi làm việc với single dose.
Thiết kế nhỏ gọn nhưng chắc chắn, trọng lượng 12,5kg giúp máy đứng vững khi vận hành, đồng thời phù hợp với các quầy bar có không gian hạn chế. Mazzer Philos không chỉ là một chiếc máy xay mà còn là công cụ tối ưu để nâng cao chất lượng đồ uống.
Ứng dụng thực tế của máy xay cà phê Mazzer Philos
Mazzer Philos phù hợp cho quán cà phê specialty, quán cà phê rang xay, phòng lab thử nếm cà phê, barista thi đấu, hoặc các quán muốn tập trung vào chất lượng espresso và kiểm soát hương vị. Máy cũng rất phù hợp với mô hình quán nhỏ nhưng yêu cầu cao về chất lượng xay.
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản
Nên sử dụng nguồn điện ổn định đúng thông số kỹ thuật. Vệ sinh lưỡi dao định kỳ để đảm bảo chất lượng xay và kéo dài tuổi thọ máy. Khi thay đổi loại hạt hoặc mức độ rang, cần hiệu chỉnh lại độ mịn để đạt kết quả chiết xuất tối ưu.
So sánh Mazzer Philos với các dòng máy xay cùng phân khúc
| Tiêu chí | Mazzer Philos | Mazzer Mini | Fiorenzato F64 |
|---|---|---|---|
| Xuất xứ | Ý | Ý | Ý |
| Đường kính lưỡi | 64 mm | 58 mm | 64 mm |
| Công suất | 400 W | 250 W | 350 W |
| Phù hợp | Specialty, single dose | Quán nhỏ | Quán vừa |
| Độ đồng đều | Rất cao | Cao | Cao |
| Kiểm soát hạt | Rất tốt | Tốt | Tốt |
Mazzer Philos nổi bật ở khả năng kiểm soát hạt xay và độ đồng đều, rất phù hợp cho các quán cà phê theo đuổi chất lượng và trải nghiệm cao cấp.
Vì sao nên mua Mazzer Philos tại Aromacaffe Việt Nam
Khi lựa chọn Công Ty TNHH Thương Mại và Dịch Vụ Aromacaffe Việt Nam, khách hàng được tư vấn chi tiết theo mô hình quán, hỗ trợ kỹ thuật trong suốt quá trình sử dụng, kiểm tra máy kỹ lưỡng trước khi giao và đảm bảo sản phẩm chính hãng Mazzer.
Máy xay cà phê Mazzer Philos là lựa chọn lý tưởng cho những ai đặt chất lượng cà phê lên hàng đầu. Với thiết kế tinh gọn, khả năng xay chính xác và độ bền chuẩn Ý, Mazzer Philos giúp quán nâng tầm trải nghiệm cà phê và tạo sự khác biệt rõ rệt trong từng ly espresso.
👉 Liên hệ ngay để được tư vấn và báo giá chi tiết:
Công Ty TNHH Thương Mại và Dịch Vụ Aromacaffe Việt Nam
📞 Hotline: 0969.572.666
